烤出的美味 十一道菜例

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烤出的美味 十一道菜例

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  孜然粉20g,孜然5g,白芝麻20g,辣椒粉30g,花椒粉2g,家乐鸡粉3g,蒜粉1g,洋葱粉1g混合即可。 1、先片去新鲜猪头上附着的肥肉,入盆用流动水冲漂净血水,捞出来沥水,纳盆后加入蔬菜汁(用沙姜、南姜、生姜、洋葱和胡萝卜打成)、清水、盐、味精、黑胡椒、沙茶酱和咖喱粉,腌渍24小时待用。 1、选购一条活的河鳗或者海鳗,宰杀后用盐揉捏,洗净黏液。从鳗鱼的背部入刀,将鳗鱼去头去骨,剖开成鳗鲞;再分段切成几大片,用密椒汁、日式照烧酱1:1的比例混合腌制2小时。主料:羊腿1只(2公斤),土豆2个,地瓜2个,南瓜1/3个,西兰花1/2棵,胡萝卜 1、牛蛙宰杀干净,一分为二,用混合的腌制料腌制1小时以上,随后用钢签串起,待用; 1、提前将鸡脆骨用腌料腌制半小时以上,将鸡脆骨串刷油,中火烤制2-3分钟。取鲜生蚝肉治净后,入盆用姜葱汁和花椒酒腌渍2小时,再放入小米椒末、姜米、蒜米、蚝油和鸡汁拌匀后,把生蚝肉重新放入生蚝壳里,用铝箔纸包好再送入烤炉,烤约15分钟便取出来装盘,同时用干冰制造气氛,即成。 2. 将腌好的秋刀鱼两面刷上日式照烧酱放在烤架上,以中火烤20分钟即可。 1、羊腿洗净,用厨房用纸抹干表面水分,用刀在羊腿表面,每隔3厘米距离切一道口,以便入味,并在表面撒盐。荐:发原创得奖金,“原创奖励计划”来了!秋高气爽,有奖征文邀你直抒心意!辅料:盐1大匙+1/2小匙,干蒜粒1大匙,新疆托克逊拉条子拌面王的做法孜然粒1大匙,蒜6瓣切片,迷迭香1/2大匙+1/2小匙,黑胡椒粒1/2小匙+1/2小匙,罗勒叶1/2小匙,蜂蜜1/4杯,橄榄油2大匙+2大匙

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